晨洲蚝：一只海贝撬动的蓝色共富样本

◎《南方》杂志记者／左志红   实习生／吴婉茜

◎本文责编／刘龙飞

红草湾畔潮间带，万亩蚝田起伏，晨洲村以“生态养殖+全链开发+文化赋能”模式，将1.8万亩海域传统渔业升级为年产值6.3亿元产业，带动集体经济年收入近200万元，渔民人均增收3.8万元，用一只生蚝书写了海洋经济的转型故事。

从“散养乱销”到“链合共生”

破解“小散弱”，关键在组织重构。2023年，晨洲村党总支整合12家加工坊，组建广东晨洲蚝业发展有限公司，创新“公司+基地+股民”机制：渔民以海域入股，公司统一种苗、技术和销售渠道，利润按“集体30%+股民70%”分配。养殖面积从5000亩整合为连片1.8万亩，溢价提升40%。

“1+8党员联户”制度激活了内生动力。党员带头推广“贝藻套养”，8名党员骨干结对64养殖户传授技术。如今全村标准化养殖100%，优质品率从65%升至92%，连续3年获绿色食品认证。

生态养殖的“智慧密码”

科技破解“靠天吃饭”。研发“贝藻套养”，蚝田种龙须菜，净水体又增收，每亩效益提升2000元；南海水产所指导“咸淡水养殖”，生长周期短了，水产品肉质更甜。

智能设备实现“数据养蚝”。1500亩核心区设物联网终端，“智慧蚝场系统”联动保险，为350万“蚝情e贷”兜底，渔民从“敢养”到“养得稳”。

从餐桌食材到IP经济

价值跃升始于文化赋能。建蚝文化馆，蚝壳壁画讲“千年养蚝史”；聘粤菜大师创“蚝门九式”，传统蚝豉升级12道创意菜，深加工附加值升3倍。连续四届蚝文化节成流量引擎。蚝雕展、咸水歌等日均吸引1.2万人次，带动民宿、餐饮增收超800万元。

融合发展的“增值效应”

“一产稳基、二产增值、三产引流”链条正在闭合。万亩蚝田是养殖基地，也是“小岛蚝情”玻璃餐吧的景观，食客可边赏景边尝蚝；湿地与贝雕工坊联动，年接待研学团队500余批次，创造文旅收入600万元。这种融合让集体经济多点开花：村集体通过厂房租赁、品牌授权年增收80万元；12家合作社承接团餐、蚝苗供应，户均年分红超5万元。

一线观察

生态、经济与文化的共荣共生

潮起潮落间，晨洲蚝田的吊养绳网不仅承载着海贝的生长，更系着沿海乡村的振兴希望。这个以“蚝”出名的村庄，用实践诠释：海洋经济的高质量发展，不在于索取多少，而在于如何在保护中实现生态、经济与文化的共荣共生。

网编：李晓霞